Pancakes 1 avril 2008
Pour fêter Paques avec ma belle famille j’ai préparé des Pancakes.
Pour donner envie, une fois n’est pas coutume je vous met la photo finale de mes Pancakes encore tout chauds.
C’est une recette ultra simple et il ne faut pas beaucoup de temps pour faire une belle assiette.
Ingrédients:
*150g de farine
*25g de sucre
*1 pincée de sel
*1/2 sachet de levure
*2 oeufs
*25g de beurre
*20 cl de lait
Recette:
Mélanger dans un premier temps les ingrédients “secs” puis ajouter dans l’ordre les éléments “liquides”.
A l’aide d’un fouet, mélanger en incorporant progressivement le lait afin d’obtenir une pâte homogène et épaisse.
Verser au centre de votre poêle une 1/2 louche de pâte, elle va s’étendre d’elle même et se gonfler. Lorsque des bulles apparaissent vous la retounez.
Et voilà, y’a plus qu’à déguster hummmmmmmmmm !!!
Alors bien entendu, vous pouvez les garnir avec du sirop d’érable, de la confiture, du nutella… toutes les fantaisies sont permises.
en voilà une idée qu’elle est bonne ! j’ai la recette avec la crèpe partie.
miam ! je sais ce qu’on va gouter ou petit déjeuner ce we !!!!